Le pré
Les vaches de la ferme, à Parcé-sur-Sarthe.
À Parcé-sur-Sarthe, nous fabriquons nos glaces à la ferme, à partir du lait de nos vaches. Des grands classiques et des créations qu'on ne trouve nulle part ailleurs.
Ici, la glace commence dans le pré. La production laitière reste le cœur de la ferme ; les glaces sont venues ensuite, en diversifiant l'activité.
Les vaches de la ferme, à Parcé-sur-Sarthe.
Le lait produit sur l'exploitation.
Fabriquée à la ferme, parfum par parfum.
À déguster au magasin de la ferme.
Touchez les parfums pour empiler les boules. Les pointillés, ce sont les créations de la ferme citées dans la presse ; les autres sont des exemples. Sur le site, la liste des parfums du moment serait à jour chaque semaine.
Lancée au Printemps des Rillettes, elle a fait le tour des médias. Elle est fabriquée avec les rillettes d'un boucher de Parcé-sur-Sarthe : la Sarthe dans un cornet. À côté, d'autres créations surprennent, comme tomate-basilic ou melon-porto.
Une invention de deux éleveurs laitiers sarthois, avec les rillettes d'un boucher de Parcé.
Les glaces en vitrine, les gâteaux glacés et l'équipe en tenue vache : quelques photos de la page des Courbetons.




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Photos publiées sur la page Facebook de Les Glaces des Courbetons.